cover_image

云河头条 | 走进新会，小青柑基地之行

云河君 云河茶
2022年07月18日 12:20

图片


图片
无惧骄阳，小青柑果园我们来啦~

7月18日

趁着送小青柑紫芽茶原料的机会

“小青柑果园之行”随之开启

在果园朋友的带领下，我们走进了新会小青柑基地

亲临柑园，切身感受小青柑的魅力

在骄阳下，享受满园柑香带来的清凉


图片


7月中旬，正值小青柑采摘的好时节
此时的小青柑不仅柑香充足，还有丰富的内含物质
加上圆润饱满，形状美观的颜值
柑普茶的制作，它乃不二人选

图片
夏日的C位，七月头采柑~


 小青柑 
圆润诱人
图片

图片

七月头采柑

顾名思义，是一年里第一批小青柑的采摘

柑果园里的小青柑初长成

色泽油绿饱满，如同绿玛瑙般挂在枝头

在太阳照射下愈发油亮

它不仅正值一年中香气最好的时刻

更是成品小青柑白霜密集的重要因素


图片

（紫芽小青柑样品白霜初显，满满柑香）


图片
探秘小青柑的诞生~


一颗优质的柑普茶

不仅需要选择优良的小青柑和上等的宫廷好茶

从它采摘到制作工艺都不可马虎

接下来跟着云河君看看一颗小青柑是如何诞生的吧~


柑
智能监管果园情况

图片
图片
图片

值得一提的是，小青柑果园时刻都有智能气象监控着，紫芽小青柑的品质优异不是没有道理的！

  摘果、选果
洗果 
让每一颗果都是最佳状态
图片

图片

柑果的采摘有一点小苛刻呦~

油绿圆润四字就足以让你想象柑果外形

其采摘大小一般在50~60克左右

采摘后的柑果经过清洗去除柑果表层上的尘埃和杂质

在不损坏鲜果油孢、保持原有色泽的情况下

挑选大小合格的优质柑果

 挖果
填茶 
柑普茶的外衣和成品
图片

图片

柑果里的果肉都是由手工挖出

挖果师傅们需要确保不伤柑皮，并保证柑皮的周正美观

可见小青柑的来之不易~

确保柑皮清洗干净后，将普洱熟茶料填入晾干的果壳内

做到重量相对均匀，颗颗紧实饱满

半生晒 
果香茶醇，风味极佳
图片


图片


每一颗小柑果
都按照食品级标准生晒工艺制作而成
云河采用半生晒工艺
半生晒之下，让每一颗小青柑都充满阳光的味道
柑与茶之间慢慢融合
促使柑果香更清新、更浓郁、更持久些
这样小青柑，不仅果香茶醇，风味也是极佳


图片
紫芽茶与小青柑的碰撞
图片

图片
    云河宫廷紫芽熟茶
新会的7月头采柑                          
还是熟悉的搭配、过硬的品质
由云河的宫廷紫芽熟茶和新会的7月头采柑
制作的紫芽小青柑
风味别致，气味芳香清雅，滋味甘甜醇厚
试问还有能比这炎夏喝一杯紫芽小青柑更清爽舒畅的呢
相信2022的它~
能够进一步提升其鲜爽性和层次感
让这个仲夏，成为紫芽小青柑的主场~


图片
鲜爽一乐，紫芽小青柑不容错过

盛夏中的七月，有丰收、有鲜甜~
在时光的加持下
云河的“紫芽小青柑”也即将鲜爽上市
喜欢的茶友们可不要错过咯！

图片











#云河茶宣传片#


视频加载失败，请刷新页面再试

刷新


图片
图片

云河头条 | 云河--广科院茶文化联合展演圆满落幕

图片

云河新品 | 自然味系列

图片

云话茶事 | 寻迹近代茶王，探茶与珠海

修改于2022年07月20日
继续滑动看下一个
云河茶
向上滑动看下一个